犀牛壓面機(jī)作為的面條機(jī)生產(chǎn)廠家，為您供應(yīng)的各式機(jī)電設(shè)備均采用國內(nèi)*的生產(chǎn)工藝，融入新式的潮流元素，并在做工上更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，為您*的和面機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)均為今年新款，機(jī)體采用小型鑄鐵材質(zhì)，通過更換模具可以達(dá)到您想要的各種規(guī)格的面片、面條； 小型壓面條機(jī)適用于家庭及面制品店等使用。該機(jī)可將面團(tuán) 復(fù)壓制，使之柔韌性得到增強(qiáng)。
下面為您介紹新款的小型壓面機(jī)：
一、性能特點(diǎn)：
1、壓面條機(jī)整體材質(zhì)，新穎美觀，易于清潔和維護(hù)；
2、適用范圍更廣，機(jī)身美觀，可用于酒店、家庭以及各式餐飲；
3、設(shè)計(jì)合理，機(jī)器運(yùn)行時(shí)噪音更?。?/span>
4、采用的新型傳動(dòng)裝置，動(dòng)力更強(qiáng)勁，堅(jiān)固耐用；
5、廠家質(zhì)量保證，信譽(yù)可靠；
二、性能特點(diǎn)
新款犀牛牌小型面條機(jī)結(jié)構(gòu)*、操作方便、外形美觀、工作效率高，凡接觸食物的零件均用小型和電熱處理制造或經(jīng)特殊表面處理?？煞磸?fù)壓制使和面后的面團(tuán)、面筋，得到增強(qiáng)。采用新型齒輪傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁。接料板清潔衛(wèi)生、安全耐用。低噪音、高效率.用于制作面條、云吞皮、糕點(diǎn)、面包等面點(diǎn)制品。是面點(diǎn)制作的機(jī)械，對所加工的面粉反復(fù)揉搓又進(jìn)行滾壓，充分發(fā)揮了面粉面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能強(qiáng)度，達(dá)到了耐煮、耐斷的良好效果。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，適合于賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個(gè)體飲食業(yè)制作面條之用.
河北犀牛公司連年被評為全國科技進(jìn)步*單位、河北省重點(diǎn)骨干企業(yè)、省實(shí)施*單位、河北省消費(fèi)者信得過單位、河北省、石家莊市政府“守合同、重信用”單位。
1、面條機(jī)采用新型齒輪傳動(dòng)裝置，堅(jiān)固耐用，動(dòng)力強(qiáng)勁。
2、操作簡單，噪音低、效率高。
安全事項(xiàng)： 壓面機(jī)開動(dòng)時(shí)，必須蓋上防護(hù)欄操作，嚴(yán)禁拆下防護(hù)欄。不準(zhǔn)伸手進(jìn)防護(hù)欄內(nèi)并推壓面團(tuán)，以免發(fā)生意外。
三、保養(yǎng)與維護(hù)
滾筒兩側(cè)的注油孔須每天加油一次；其余部分采用潤滑油脂（黃油）潤滑，齒輪及滾動(dòng)軸承每月加油保養(yǎng)一次。
四、注意事項(xiàng)
1、小型壓面機(jī)空轉(zhuǎn)時(shí)間不能超過3分鐘，以免損壞壓面輥及切面刀。
2、不得用噴水管清洗。
3、任何情況下不能將手伸入壓切面工作口。
4、機(jī)器的保養(yǎng) 使用后用干布或刷子清潔即可，請勿水洗。
五、新款小型壓面條機(jī)實(shí)用功能：
- 和面 建議用溫水和面，溫水可以把面粉中的膠質(zhì)蛋白激活，拌勻；為了使面更有 嚼勁，一斤面中可以放5克鹽，適當(dāng)放一兩個(gè)雞蛋蛋清，面條口感更好，煮時(shí)不易破皮
2、壓面皮 掌握好水量，面和的不能太軟，或好的面蓋上濕毛巾，醒20-30分鐘即可； 壓面片時(shí)一定要多壓幾次，一定要多壓幾遍，扎營壓出來的面比較緊實(shí)，吃起來口感韌性十足。
3、壓面條 將壓好的面皮放到面斗板上，輕輕搖晃，面條就壓好了，壓面有粗細(xì)兩個(gè)軸， 可以根據(jù)自己的喜好選擇；
4、制作餃子皮 制作餃子、餛飩皮 餛飩皮、餃子皮用壓的面片就可以，切成方條塊，或者用圓口杯子壓成圓形。
制作面條
面粉500g、鹽5g、雞蛋1個(gè)、水170g
因面粉的吸水量不同，以上比例只做參考，用壓面機(jī)，所需的面團(tuán)都要硬一些，太軟的面團(tuán)不但愛粘連，而且還會(huì)使壓面機(jī)不好清理，而清爽的硬面團(tuán)就不會(huì)出現(xiàn)這種情況，用完后壓面機(jī)任何地方都不會(huì)沾上濕面，不需要做任何清洗與清理，只需將壓面機(jī)嚴(yán)密的包好不沾上灰塵就可以了，下一次直接拿來就可以用。
