產(chǎn)品說明：
志雅微波核桃干燥設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等干貨的干燥、焙炒、膨化。
型 號：ZY-60HM
電 源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤90kVA
微波輸出功率：60 kW（可調(diào)）
脫水效率：約60公斤/小時
烘焙效率：約300—400公斤/小時
環(huán)境溫度：5～40℃ 相對濕度：≤80%
外型尺寸 (長×寬×高)約:12300×1460×1700mm
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準
電氣安全：符合GB5226電氣安全標準
核桃，落葉喬木，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界*的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
其特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，烘干效果好于常規(guī)工藝，且具有膨化效果，烘干后的成品顆粒飽滿。同時在微波的熱效應(yīng)和場效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。
在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
