燕麥Oats(Avena sativa),是中國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高,而且質(zhì)量優(yōu),是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。燕麥,又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。
微波燕麥烘干殺蟲設(shè)備是對(duì)燕麥進(jìn)行二次烘干,烘干過程同時(shí)把燕麥里的蟲和蟲卵殺死。燕麥的烘干溫度半分鐘內(nèi)可升至100度,這時(shí)燕麥的香味出來了,把燕麥的含水量烘干至10%以下,以便燕麥進(jìn)入下一道工序的加工。
微波燕麥烘干殺蟲設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)好,物料的顏色保持不變,原有營養(yǎng)成分損失少;
2、微波加熱時(shí)產(chǎn)品在微波場(chǎng)的作用下直接升溫,由于產(chǎn)品不接觸發(fā)熱源烘干后能保持原有的天然純味。
3、熱效率高。由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱效率高。
4、由于被加熱物各部分同時(shí)發(fā)熱,整個(gè)物體內(nèi)外部都能均勻加熱,不會(huì)像一般傳導(dǎo)加熱產(chǎn)生物體表面和內(nèi)部較大的溫差。
5、易于控制,操作方便靈活。自動(dòng)控制加熱時(shí)間及干燥溫度。
6、省力,省工序,特別是易于和前后工序連成自動(dòng)生產(chǎn)線,減少搬運(yùn)次數(shù)。
微波燕麥烘干殺蟲設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號(hào):ZY-30HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 30KW(功率可調(diào))
輸入功率:45KVA
頻率: 2450MHz±50MHz
脫水效率:30公斤/小時(shí)
設(shè)備(長×寬×高): 10500×1265×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
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