設(shè)備介紹:
100型全自動漢堡肉餅、雞柳、魚排生產(chǎn)線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高,操作簡便,清洗方便,符合HACCP要求。
適用的原材料:肉類(禽類、牛肉、羊肉、豬肉),水產(chǎn)(魚、蝦等),蔬菜(馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。
生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品加工廠理想的設(shè)備。
100型全自動肉餅成型機(jī)介紹:
全自動肉餅成型機(jī)能自動完成餡料充填、成型、貼紙(選配)、輸出等工序,通過更換模具可以生產(chǎn)出不同形狀的產(chǎn)品,產(chǎn)品可以油炸、冷凍或直接提供市場銷售。
全自動肉餅成型機(jī)根據(jù)有關(guān)肉類食品加工機(jī)械的安全、衛(wèi)生和工藝要求設(shè)計制造。機(jī)架及與肉類接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造;使用時機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低;電器采用防水開關(guān),防護(hù)等級高。
本機(jī)采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計,確保能有zui多的料送入和始終*的成型壓力;為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確,模芯部分設(shè)計為整體可拆卸。該機(jī)設(shè)計合理,清洗方便,操作簡單安全。
主要參數(shù):
電源 | 功率 | 產(chǎn)量 | 料箱容積 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 | 肉餅厚度 |
380V | 0.55KW | 35個/分 | 30L | 100kg | 860×600×1400 | 5~12mm |
NJJ上漿機(jī)介紹:
NJJ200型上漿機(jī)與全自動肉餅成型機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
一、設(shè)備特點(diǎn):
多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
可以銜接上粉(漿)機(jī),成型機(jī),油炸機(jī)等設(shè)備。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
二、技術(shù)參數(shù):
型號 | 功率 | 外形尺寸 | 輸入高度 | 輸出高度 | 設(shè)備質(zhì)量 |
NJJ200 | 0.62kw380v | 1400×550×1350mm | 680—720mm | 670—770mm | 100kg |
SXJ200上面包屑主要功能介紹:
SXJ200上面包屑機(jī)與上漿機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn)
可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
操作方便。
衛(wèi)生、安全可靠。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
技術(shù)參數(shù):
電 源 | 380V/50Hz |
電機(jī)功率 | 0.62KW |
外形尺寸 | 1400×550×1350mm |
重 量 | 100 kg |
網(wǎng)帶速度 | 8米/分鐘 |