變頻水冷斬拌機(jī)介紹
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
變頻水冷斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
參數(shù):
(1)電源電壓:3(80v
(2)功 率: 17.05 kw
(3)容 量:125L/鍋
(4)有效容量:93kg/鍋
(5)斬刀數(shù)量:6把
(6)斬刀轉(zhuǎn)速:1440/3980r/min
(7)斬鍋轉(zhuǎn)速:9/15 r/min
(8)整機(jī)重量:約1.6T
(9)外形尺寸:2000X1650X1350mm