1.2特點(diǎn)
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2結(jié)構(gòu)特征與工作原理
2.1主要結(jié)構(gòu)
主要有機(jī)架、殼體、撥料盤(pán)、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。
2.2工作原理
工作時(shí)將薯類(lèi)物料投入料斗,由旋轉(zhuǎn)撥料盤(pán)上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn),安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀,切好的薯?xiàng)l從出料罩出來(lái)。
國(guó)邦牌薯?xiàng)l機(jī)將馬鈴薯、地瓜、等切成方形長(zhǎng)條狀或片狀。
切割后成品表面光滑、不破壞組織。
適合原物料進(jìn)一步蒸、煮、炸。
適合速食店、制造業(yè)者或食品加工廠(chǎng)使用。
機(jī)器尺寸:790*620*1050技術(shù)參數(shù):
馬力:0.75kw/380v
產(chǎn)量:600公斤以上/小時(shí)
機(jī)器重量:100kg
附注:連同出料嘴機(jī)臺(tái)長(zhǎng)度為1070mm