中國臺灣烤腸JR-250凍肉絞肉機【】大型JR-250凍肉絞肉機/凍肉絞肉機生產(chǎn)廠家春秋高效省時省工，不用解凍直接加工大冰盤凍肉絞肉機.中國臺灣烤腸250凍肉絞肉機/大塊肉板凍肉絞肉機省時省工。
豬肉切成寬5、6厘米，厚2、3厘米，現(xiàn)在的豬肉，跟我們小時候不能比啦，所以一定要焯水，以便能去掉不干凈的血水，然后用冷水洗凈，放到高壓鍋待用。
倒一點點色拉油進鍋，有點溫熱就放進4、5湯匙（是那種調(diào)味料用的小湯匙哦）的白糖（千萬不要油溫過高放進去，搞不好白糖會胡），看白糖慢慢變色，轉(zhuǎn)為焦黃的糖色后，關火，倒入高壓鍋內(nèi)。
放水，剛及肉那樣的水位線就差不多了，放入一點點老抽，一塊腐乳，三湯匙腐乳湯，放入多點酒，蓋上鍋蓋，開火壓7、8分鐘即可。
設備介紹：
凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
功能：1、絞凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
數(shù)據(jù)：
型號 | 生產(chǎn)能力（T/h） | 功率（KW） | 絞龍轉(zhuǎn)速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 整機重量(kg) |
JR－250 | 3-4 | 37 | 160 | 1880*1530*1360 | 2300 |
