食品微波殺菌設備，微波殺菌保鮮特點 ：
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導、對流和輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間，才能達到所需的殺菌溫度。微波殺菌是通過微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，因熱效應與非熱效應共同作用殺死菌體，所以處理時間大大縮短。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味
微波殺菌是通過熱和非熱效應殺菌，因而與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。不僅安全、保險，而且能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香味等風味。如采用常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46～50%，而微波處理是60～90%，常規(guī)加熱豬肝*保持為58%，而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往需要通過環(huán)境或傳熱介質(zhì)的加熱，才能把熱量傳至食品，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外熱能損耗。一般可節(jié)電30～50%。
4、均勻*
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導至內(nèi)部。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部都沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。而微波是對食品進行整體處理，表面和內(nèi)部同時受到作用，所以殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理設備操作簡便，便于控制，沒有控制時間慣性。
6、設備簡單，工藝*
與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐，復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛，只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積
微波設備無高溫、 無余熱，本身又不發(fā)熱，也不輻射熱量。
濟南創(chuàng)鑫工業(yè)微波設備有限公司是以*為導向，集研發(fā)，制造，*為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波催化反應設備。擁有*的生產(chǎn)設備和優(yōu)秀的技術團隊，是國內(nèi)規(guī)模較大，技術實力雄厚的微波設備專業(yè)生產(chǎn)廠家。 本公司采用科學的管理模式和*的技術，按GMP、FDA標準研制I.S.M頻率915MHz、2450MHz兩大系列，五十多種型號、規(guī)格的“創(chuàng)鑫"品牌微波能應用設備，各項技術指標達*水平。結合微波原理方法設計和微波網(wǎng)絡分析檢測系統(tǒng)使微波源及設備達到良好的匹配，從而確保本公司生產(chǎn)的微波設備節(jié)能、高效、可*連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產(chǎn)的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)得到廣泛應用。承接各種應用實驗、中試放大生產(chǎn)及*的技術咨詢和服務。 公司自成立以來，憑借專業(yè)獨到的技術經(jīng)驗積累和設計開發(fā)能力，良好的經(jīng)營理念和企業(yè)信譽，致力于微波能技術的應用，并取得了眾多的成功業(yè)績，穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和完善的服務得到用戶的肯定。公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質(zhì)*、服務至優(yōu)"的經(jīng)營理念，竭誠為您提供高質(zhì)量的微波設備及無微不至的售后服務。 濟南創(chuàng)鑫工業(yè)微波設備有限公司隨時歡迎您的光臨惠顧，洽談合作!
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