為有效解決手工加工元宵臟、累、效率低等難題,在國內(nèi)外元宵加工自動化技術(shù)基礎(chǔ)上,經(jīng)多次反復(fù)、研究改進(jìn),我廠成功研發(fā)成功此型元宵機(jī)。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理,堅固耐用,操作簡單方便,十分適合元宵加工專業(yè)戶、飯店、學(xué)校和企業(yè)食堂使用。另外,迅速、高效、便捷等是本機(jī)的主要優(yōu)點。
使用說明:
1、 開箱后先檢查一下各部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動,要重新加固。
2、 將滾筒外側(cè)底部固定盤螺套與主機(jī)上部傳動軸螺栓按順時針方向旋轉(zhuǎn),直到滾筒和傳動軸臺接觸緊密后停止。
3、 安放機(jī)器的位置應(yīng)平坦,連接主電源,電源接通后,觀察滾筒轉(zhuǎn)動方向應(yīng)為逆時針,保持機(jī)器無負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)3—5min。
4、 開始作業(yè)時,機(jī)器靜止?fàn)顟B(tài),首先將糯米粉(以糯米元宵為例)倒入滾筒,重量10kg左右,然后啟動機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、 將沾過水的餡料塊投入糯米粉中(數(shù)量以30-50個為宜),觀察元宵滾動成形大小,若一次性達(dá)到要求的大小后,切斷電源,待機(jī)器停穩(wěn)后,用鏟子把成品元宵從滾筒內(nèi)取出包裝即可;若觀察元宵在滾動1分鐘左右后,不再增大,但大小尚未達(dá)到要求,可停止機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)后,取出元宵,沾取適量水分后重復(fù)以上操作(或直接用噴壺噴霧適量水分),直到元宵大小達(dá)到要求為止,切斷電源,取出成品元宵進(jìn)行包裝。
配套設(shè)備:包裝機(jī)