冠通變頻斬拌機資料_好設備做好產(chǎn)品

斬拌機根據(jù)配置分為，高速斬拌機、雙速斬拌機、變頻斬拌機。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合，使斬切產(chǎn)品細度好，升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理。使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大的增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

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本機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝*、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

• 該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
• 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
• 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
• 電器部件采用防水設計，密封性好清洗方便。
• 配有出料器，出料方便、干凈。
• 采用德國西林變頻器、正泰電機，進口軸承。