諸城市大洋食品機械有限公司,簡稱諸城大洋,我們專業(yè)從事生產(chǎn)制造各種食品加工設備,加工定做各種單機、流水線設備,土豆加工設備,紅薯加工設備,馬鈴薯加工設備,紅薯加工成套設備,馬鈴薯加工成套設備。
薯片薯條加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機,將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯,被輸送到在檢測臺上,實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙,從清洗和漂燙出來的薯片(薯條)攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩或離心脫水機,將單個的薯片分離開,并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機,將薯片的含水量從80%降低到2%,得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶,瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味,根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調味料。然后將調味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。
土豆加工成套設備,紅薯加工設備,馬鈴薯加工機械,土豆加工機械設備,根據(jù)產(chǎn)量的不同有大、中、小三個不同的型號:
小型土豆紅薯(馬鈴薯)加工設備:
產(chǎn)量(成品):20-30kg/h
占地:4.8m³
中型土豆紅薯(馬鈴薯)加工設備:
產(chǎn)量(成品):60kg/h
占地:7.7m³
大型土豆紅薯(馬鈴薯)加工設備:
產(chǎn)量(成品):150kg/h
占地:11.8m³
也可根據(jù)您的實際產(chǎn)量或廠房面積加工定制。