*銀鷹炊具設(shè)備系列CHD63型不銹鋼多用切菜機
CHD—63型多用切菜機使用說明
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):SB—85
1概述
1.1用途
我廠生產(chǎn)的CHD—63型多能切菜機,適用于各種莖葉類軟菜切斷以及細長類硬菜切片,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。
1.2特點
該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好,切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點,同時該機切才效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
2結(jié)構(gòu)特征與工作原理
2.1主要結(jié)構(gòu)
本機主要有機架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動部分等結(jié)構(gòu)組成。
2.2本機蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成,以保證*工作不繡、不蝕、無毒、無害等特性,符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
*銀鷹炊具設(shè)備系列CHD63型不銹鋼多用切菜機
本機主要有機架,壓才部分
2.3工作原理
本機工作時,是將待切蔬菜置于蔬菜帶上,將蔬菜輸送至入料口,高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。
2.4傳動原理
本機傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動,渦輪傳動、齒輪傳動,鏈輪傳動等多種形式。
3技術(shù)參數(shù)