農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀是每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須的，蔬菜水果是我們每日離不開(kāi)的食物，而蔬菜水果的生產(chǎn)者也同樣不計(jì)其數(shù)。在各種不同的種植人群中難免會(huì)出現(xiàn)一些失誤，導(dǎo)致蔬菜水果中農(nóng)藥殘留量危害到食用者的身體健康。那么怎樣使用農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀，農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀又有哪些呢，給您簡(jiǎn)單介紹一下蔬菜水果檢測(cè)儀。
農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀是基于比色法的原理開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)適用于蔬菜水果農(nóng)藥檢測(cè)的一款儀器，儀器具有412納米的穩(wěn)定測(cè)定波長(zhǎng)，操作自動(dòng)化，加樣后儀器自動(dòng)檢測(cè)，自動(dòng)記錄結(jié)果，并且可連接電腦進(jìn)行測(cè)試分析匯總，同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品等。
農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀執(zhí)行檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》和NY448-2001《蔬菜上有機(jī)磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)方法》。
首先介紹下檢測(cè)的原理：有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)藥殘留速測(cè)試劑*酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常條件下，農(nóng)藥殘留速測(cè)試劑*酯酶（ChE）催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物類(lèi)似物（碘化硫代乙酰*ATCI或碘化硫代丁酰*BTCI）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)或農(nóng)殘測(cè)試儀在412nm處測(cè)定吸光度的變化值（△A），計(jì)算出農(nóng)藥殘留速測(cè)酶試劑抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的存在。
農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀應(yīng)用領(lǐng)域農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀產(chǎn)品性能
檢測(cè)效率高
8通道設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單、速度快，可同時(shí)檢測(cè)8個(gè)樣品，全面提高檢測(cè)效率。
實(shí)時(shí)多通道連續(xù)檢測(cè)
采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)效率。
儀器使用壽命長(zhǎng)
采用半*性LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年。
農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀型多通道農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可廣泛適用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門(mén)、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門(mén)、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車(chē)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測(cè)。
農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀型多通道農(nóng)藥殘留速測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，被測(cè)樣品如含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，將會(huì)抑制*酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度對(duì)時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。
計(jì)算公式：
S%=[ （△A0-△At）/ △A0]×100式中：
S%---抑制率；
△A0---對(duì)照溶液反應(yīng)3min吸光度的變化值；
△At---樣品溶液反應(yīng)3min吸光度的變化值；
結(jié)果判定:抑制率≥50%時(shí)，表示蔬菜中有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥存在，樣品為陽(yáng)性結(jié)果。
作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者，政府食品負(fù)責(zé)單位，配備農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀是當(dāng)務(wù)之急的事情，配備果蔬農(nóng)藥檢測(cè)儀，并且執(zhí)行好食品安全檢測(cè)工作，才能夠確保市民身體不受農(nóng)藥多殘留的危害。農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀操作相當(dāng)簡(jiǎn)單，測(cè)試速度快，只需13分鐘。結(jié)果準(zhǔn)確。可測(cè)量大部門(mén)常用農(nóng)藥殘留總類(lèi)。選擇好一款產(chǎn)品方便工作，相當(dāng)重要。廣州綠尚實(shí)驗(yàn)儀器有限公司生產(chǎn)的水果蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。
