大洋牌切辣椒機(jī)，可單人操作或兩人操作，方便快捷，可切辣椒段、辣椒圈、辣椒絲、辣椒頭，辣椒把，切辣椒的尺寸由客戶自己定制。是國內(nèi)辣椒加工*的設(shè)備。

蔬菜切割清洗線適合于凈菜配送企業(yè)、大型餐飲連鎖企業(yè)、超市鮮切菜供應(yīng)商、凈菜配送企業(yè)、速凍食品行業(yè)、脫水蔬菜行業(yè)、大專院校及工廠食堂、*廚房、放心早餐工程等。

山東諸城是大洋食品機(jī)械廠專業(yè)提供凈菜加工設(shè)備、脫水蔬菜生產(chǎn)線、蔬菜速凍前處理生產(chǎn)線等蔬菜精加工和深加工設(shè)備。凈菜加工生產(chǎn)線的主要加工工藝是： 清洗—挑選—切菜—消毒—瀝水—包裝，主要的生產(chǎn)設(shè)備有：蔬菜挑選輸送機(jī)、氣泡清洗機(jī)、毛發(fā)去雜機(jī)、毛輥清洗機(jī)、浸泡殺菌機(jī)、蔬菜風(fēng)干機(jī)等設(shè)備。
該生產(chǎn)線全部按出口蔬菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計生產(chǎn)，*符合“凈菜"標(biāo)準(zhǔn)，具有設(shè)計工藝流程科學(xué)，設(shè)備制造技術(shù)成熟、自動化程度高等特點(diǎn)，并根據(jù)不同的生產(chǎn)原料設(shè)計有葉菜類蔬菜清洗生產(chǎn)線，葉狀類易清洗蔬菜生產(chǎn)線，易清洗蔬菜殺菌生產(chǎn)線，根莖類蔬菜清洗生產(chǎn)線等，適合與各類工廠、學(xué)校食堂、*廚房、放心早餐工程等。

清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是zui終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。
蔬菜清洗的機(jī)械設(shè)備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、毛刷式清洗等方法。
高壓噴淋式清洗機(jī)高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。氣泡式清洗機(jī)氣泡式清洗方式是使空氣進(jìn)入水中, 不斷攪動清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡, 在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用, 使被洗物清洗干凈。

毛刷式清洗機(jī)毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。