陷料炒鍋,炒月餅餡鍋康爾機(jī)械有限公司生產(chǎn),有大、中、小多個(gè)型號(hào)。廣泛用于月餅、餡餅、面包、漢堡等食品加工企業(yè)。
此鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
鍋體容積有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等,可傾式、立式結(jié)構(gòu),鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。按工藝需要可采用帶攪拌與不帶攪拌。頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
注: 陷料炒鍋,炒月餅餡鍋 工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
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