泡腳鳳爪生產(chǎn)線(xiàn)成套設(shè)備是諸城鼎力源食品機(jī)械有限公司的特色食品機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備。采用優(yōu)質(zhì)鋼材料，安全可靠，生產(chǎn)效率高，加工出的泡腳鳳爪產(chǎn)品風(fēng)味特別，味道鮮美。
泡腳鳳爪成套設(shè)備主要有：打爪機(jī)、雞爪切割機(jī)、蒸煮機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋設(shè)備等等。
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注：客戶(hù)若需購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品，可以根據(jù)您的要求訂做，歡迎購(gòu)買(mǎi)。
打爪機(jī)（雞爪脫皮機(jī)）：
打爪機(jī)的特點(diǎn)：
用于雞爪切割后的去黃皮工作，通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)甩盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，使雞爪在筒內(nèi)螺旋運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)脫皮要求。
打爪機(jī)的結(jié)構(gòu)：
主要組成：機(jī)架、料筒、膠棒、電機(jī)、帶輪、三角帶等組成。整機(jī)主要由不銹鋼料制成。
打爪機(jī)的技術(shù)參數(shù)：
電機(jī)功率：2.2KW 加工能力：350Kg/h 外形尺寸：1000×650×900（單位：mm）
雞爪切割機(jī)：
雞爪切割機(jī)即切魚(yú)肉機(jī)，實(shí)用新型涉及魚(yú)的加工設(shè)置，具體地說(shuō)是魚(yú)在深加工中使用的一種切魚(yú)機(jī)，其特征是工作臺(tái)的中間部位設(shè)有兩平行旋轉(zhuǎn)切魚(yú)刀，切魚(yú)刀經(jīng)轉(zhuǎn)軸、皮帶輪、皮帶與電動(dòng)機(jī)相連接，切魚(yú)刀兩側(cè)的工作臺(tái)上分別設(shè)有輸送帶主動(dòng)輪、輸送帶被動(dòng)輪、壓魚(yú)板和支撐板，輸送帶主動(dòng)輪和輸送帶被動(dòng)輪上裝有輸送帶，輸送帶主動(dòng)輪與變速器相連接，壓魚(yú)桿穿過(guò)支撐板一端與壓魚(yú)板相連接，另一端與壓魚(yú)輪相連接，壓魚(yú)板和支撐板間的壓魚(yú)桿上設(shè)有壓魚(yú)彈簧，具有加工魚(yú)效率高、質(zhì)量好，大大減輕了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于加工鲅魚(yú)、鮐魚(yú)等。
夾層鍋（蒸煮機(jī)）：
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
真空滾揉機(jī)：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
真空包裝機(jī)：
DZ-600/2S型全自動(dòng)真空包裝機(jī)
產(chǎn)品說(shuō)明:
工作室外形尺寸（mm）：720×600×145
外形尺寸（mm）:1460×705×930
封口尺寸（mm）：600×10/2
包裝能力：180～300次/小時(shí)
電源：380V/ 50HZ
產(chǎn)品說(shuō)明:
工作室外形尺寸（mm）：720×600×145
外形尺寸（mm）:1460×705×930
封口尺寸（mm）：600×10/2
包裝能力：180～300次/小時(shí)
電源：380V/ 50HZ
多種型號(hào)殺菌鍋：有效容積：3m3
zui高工作壓力：0.3Mpa
設(shè)計(jì)壓力：0.35Mpa
zui高工作溫度:140℃
外形尺寸：3600×1800×1700mm
產(chǎn)量：800-1000Kg/鍋/次（肉食 ）
蒸汽來(lái)源：鍋爐0.4T（發(fā)熱量）或燃油加熱器
