一,洋鼎牌油水混合油炸工藝簡介:
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、燃?xì)?、?dǎo)熱油、煤等能源。g
石家莊洋鼎機(jī)械設(shè)備有限公司位于河北省省會(huì)石家莊市區(qū),交通便利,是一家油炸食品機(jī)械專業(yè)制造商。公司專心致力于食品機(jī)械研發(fā)和制造,為提升中國食品機(jī)械自動(dòng)化水平盡綿薄之力。為大、中、小食品企業(yè)量身定制各種規(guī)格和不同產(chǎn)能的油炸食品自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)線和油炸食品設(shè)備,為食品機(jī)械、食品行業(yè)的發(fā)展和民生改善貢獻(xiàn)自己一份力量!公司擁有“洋鼎”品牌注冊商標(biāo),主導(dǎo)產(chǎn)品有:各種油炸食品自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)線、豆類、堅(jiān)果類自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)線。全自動(dòng)油炸機(jī)、半自動(dòng)油炸機(jī)、輸送機(jī)、脫油機(jī)、高速離心脫油機(jī)、濾油機(jī)、調(diào)味機(jī)等。
二洋鼎牌·整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。
·采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
·采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長換油周期,大大降低用油成本。
·采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用。
·設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
·工藝:油水分離。
我們洋鼎專注細(xì)分市場,所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品品質(zhì),所以可靠;我們專注售后服務(wù)!所以放心!