粉質儀產品概述:
粉質儀檢測小麥及小麥粉的筋力強度,以確定其zui適宜的用途(確定面粉適合制作何種食品)。在面粉粉質試驗四項指標――吸水量、形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度中,我們要對這四項指標綜合評價來評價面粉品質,其中我們zui常用穩(wěn)定時間來簡單反映面粉品質。而穩(wěn)定時間等的檢測則是可以借助進行操作。
技術參數(shù):
型號:HZF-150
電機功率:0.2Kw
電源:AC220V,50Hz或AC380V,50Hz
樣品量:300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)
計算機接口方式:USB
轉矩測定方式:電子扭矩傳感器
精確度:不大于量程的0.5%
主和面刀轉速:63±2r/m
副和面刀轉:94.5±3r/m
坐標刻度范圍:橫坐標:0-20min,縱坐標:0—1000FU
橫坐標速度:10mm/min
單位轉矩:300g揉面缽:9.8mN?m/FU 50g揉面缽:1.96mN?m/FU
尺寸、重量:L95W53H62cm,重75kg(配300g缽)/70Kg(配50g缽)
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