沙門氏菌測試片適用范圍：可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測,以及突發(fā)事件應急檢測需要。沙門氏菌的測試片檢測方法
1 適用范圍： 可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測。以及突發(fā)事件應急檢測需要。
2 方法原理 ： 將選擇性培養(yǎng)基中加入專一性的辛酯酶顯色劑 ， 并將其加載在紙片上 ， 通過培養(yǎng) ， 如果樣品中
含有沙門氏菌，即可在紙片上呈紫紅色的菌落。
3 操作方法
3 ． 1 樣品處理 ： 無菌稱取待測樣品 25g（ 或 25mL） 放入含有 225mL 無菌生理鹽水的采樣瓶或均質杯內 ， 經充分振
搖或置均質器中做成 1 ： 10 的樣品勻液。
3  2 接種 ： 將測試片置于平坦實驗臺面 ， 揭開上層膜 ， 用無菌吸管吸取 1mL 樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片
上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置 5 min 使培養(yǎng)基凝固，zui后用手輕輕地壓一下。每個樣品接種兩片。
3 ． 3 培養(yǎng)： 將測試片疊在一起放回原自封袋中，堆疊片數(shù)不超過 12 片，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內 。
培養(yǎng)溫度為 36 ℃ ± 1 ℃ ，培養(yǎng) 15 ～ 24h 。
3 ． 4 結果觀察 ： 對測試片進行觀察 ， 呈紫紅色的菌落為沙門氏菌 ； 呈藍色的菌落為其他大腸菌 ， 葡萄球菌不
生長。
4 附加說明
4 ． 1 有關驗證試驗表明，測試片具有較強的敏感性，在 1.5 × 10 -8
稀釋時仍可檢出菌落。臨床實際應用結果顯
示陽性檢出率高于分離培養(yǎng)法 1.84 ‰ ， 復查準確率提高約 13.0% （ 中國衛(wèi)生檢驗雜志 2006, 16 （ 8 ） ： 954-955 ） 。
4 ． 2 本法還可應用于從業(yè)人員體檢、中毒樣品和物體表面的檢測，用取樣棉簽涂抹被測物體表面，放入裝
有 3mL 滅菌生理鹽水的試管中，搖晃 10s ，然后取 1mL 接種到測試片上。
4 ． 3 注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理 。：李菲     :