碘鹽含碘量速測盒
速測盒采用半定量法,適用于碘酸鉀強化后的食鹽碘鹽含碘量速測盒 使用說明書
適用范圍 :
本方法為半定量法,適用于碘酸鉀強化后的食鹽。
方法原理 :
碘與碘鹽試劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色 , 顏色深淺與碘含量
成正比,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比可確定碘含量。
測定方法 :
取鹽樣少許于白紙上 , 在 0.5cm 高度處 , 慢慢滴
上試劑 1 滴 , 試劑立即與食鹽中的碘劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
而顯色 ( 藍紫色 ) , 待顏色穩(wěn)定后與標(biāo)準(zhǔn)比色板對照 ,
找到與色階相同或相近的色點 , 色點下標(biāo)示的含量即
為食鹽中碘的含量。國家標(biāo)準(zhǔn)要求 20-50mg/kg 。
注意事項 :
1 、本方法不適用于四川等地區(qū)礦鹽中強化碘的
檢測;
2 、試劑避光常溫保存,有效期為 1 年。