適用范圍：本品適用于純鮮牛奶中尿素的半定量檢測。牛奶中尿素速測試紙使用說明書
1 、適用范圍：本品適用于純鮮牛奶中尿素的半定量檢測。
2 、檢測原理：尿素與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，根據(jù)試紙的顏色變化可以檢測出牛奶中
尿素的含量。
3 、檢測意義：一些廠家為了提高牛奶的含氮量和增加牛奶的比重，在牛奶中摻入尿素。飲用含有
尿素的奶會對飲用者的胃腸產(chǎn)生刺激，還會損害人的腎臟。
4 、技術(shù)指標(biāo)：檢測范圍 0-10 克每升（ g/ L ）
檢測限 0.5 克每升（ g/ L ）
分析范圍
0 0.5 1 10
5 、操作方法與結(jié)果判定
5.1 操作方法：取適量樣品于潔凈干燥容器，將試紙全部浸入樣液后立即取出；從試紙邊緣吸掉多余
的液體，將試紙塊朝上水平放置， 120 秒時(shí)與色卡比較，讀取結(jié)果。
5.2 結(jié)果判定：當(dāng)結(jié)果＜ 0.5g/L 時(shí)，則牛奶該項(xiàng)目合格；當(dāng)結(jié)果 ≥ 0.5 g/ L 時(shí)，則該項(xiàng)目不合格。
表 1 牛奶中尿素含量的國家標(biāo)準(zhǔn)
適用范圍依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)要求
牛奶 GB2760-2007
根據(jù) GB2760-2007 《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》及衛(wèi)生部（中華
人民共和國衛(wèi)生部第 26 號令）《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
中相關(guān)規(guī)定，不得添加。
若檢測結(jié)果超出國家的* ，應(yīng)進(jìn)行多次重復(fù)驗(yàn)證，必要時(shí)可將樣品送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測。
6 、注意事項(xiàng)
6.1 工作環(huán)境：溫度 15 ℃ ~35 ℃ ，相對濕度 ≤ 75% ；
6.2 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應(yīng)立即使用，否則不得取出；
6.3 不要用手觸摸試紙反應(yīng)區(qū)，每條試紙限用一次，干燥劑不得取出。
7 、保存條件與有效期
試紙應(yīng)在干燥環(huán)境下常溫避光保存，不得放于冰箱內(nèi)，有效期為 12 個(gè)月。：李菲 :