工業(yè)堿速測(cè)盒簡(jiǎn)介工業(yè)堿是粗制氫氧化鈉，含有重金屬等眾多雜質(zhì)。它屬于強(qiáng)堿，對(duì)蛋白質(zhì)有溶解作用，可以使海參等水發(fā)產(chǎn)品迅速膨脹；對(duì)皮膚和粘膜有強(qiáng)烈的刺激和腐蝕作用，可引起化學(xué)性上呼吸道炎。誤食后，口腔、食管、胃部有燒灼痛，可發(fā)生血性腹瀉，有時(shí)發(fā)生聲啞、吞咽困難、休克、消化道穿孔。用途本試劑盒主要用于水發(fā)食品中摻有工業(yè)堿的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)