ZB-80型(高速)斬拌機簡介:
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉陷或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:30-40/kg/鍋
容 積:80L
斬刀數(shù)量:6把
斬刀轉(zhuǎn)速:1800/3600/rpm
主軸轉(zhuǎn)速:18010r/min-3500r/min
斬鍋轉(zhuǎn)速:7r/min-16r/min
總 功 率:13.8kw
電 源:380V
重 量:1400kg
外型尺寸:1350x650x1900mm
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