大洋牌油炸機(jī)、油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)其特點(diǎn)有：
  1、巧用原理，油不變質(zhì)
  利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制

食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了?，可及時(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成

焦煳狀而使油變黑。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一

。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)），有效緩解了炸油的氧化程序

，即油不易煳。
  通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚(yú)類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)

煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
  2、提高品質(zhì)、保證健康
  特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確

保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無(wú)黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品

質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。
  3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
  本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不

斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根

據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生

，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50％以上，同時(shí)減少了空氣

污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
  4、油不串味、一機(jī)多用
  該工藝通過(guò)限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸

出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，

互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
  5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度

后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了

工作效率，深受用戶歡迎。

諸城市大洋食品機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)油炸食品設(shè)備：各式油炸機(jī)，油炸鍋。采用油水混合新工藝

，自動(dòng)控溫，自動(dòng)除渣（殘?jiān)鼜乃信懦觯?。顯著降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。適合炸制各

類食品：肉食品，魚(yú)，面食，薯?xiàng)l。蠶豆，花生。辣椒，芝麻等。 電加熱油炸機(jī)設(shè)有水冷

卻系統(tǒng)，保證水不會(huì)沸騰。 燃煤油炸機(jī)通過(guò)特殊設(shè)計(jì)，使兩端的溫度*。爐口和出煙口

可伸出墻外，填煤和出煙在室外進(jìn)行，保證食品衛(wèi)生。