列管式殺菌器介紹
SJ型由蒸汽加熱提高漿液的溫度,達到軟化滅酶的目的。物料由管內(nèi)通過,二組進,二組回流,一組出作三程流動,蒸汽進入殼體與管外壁之間前的空間,完成熱交換,從而提高漿液的溫度,達到預熱之目的。適用于對流體和半流體物料巴氏預熱殺菌,以及破碎后的物料的預煮軟化。例如:蘋果醬、番茄醬的殺菌。
列管式殺菌器特點
本機組的主機為套管式高溫滅菌機,整臺機組具有結(jié)構(gòu)緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應面廣、造價低廉等特點。根據(jù)用戶需要,可單獨供應滅菌系統(tǒng),包括套管式滅菌機、預熱罐、保溫罐等,本系統(tǒng)具有均質(zhì)機接口、防止乳石形成、予巴氏殺菌功能;也可提供整套機組,包括滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。
參數(shù)Technical parameters
型號 | 生產(chǎn)能力T/h | 傳熱面積m2 | 外形尺寸mm |
SJ-1 | 1 | 0.95 | 1220×440×1080 |
SJ-2 | 2 | 1.95 | 1405×6270×1300 |
SJ-4 | 4 | 3.9 | 2345×627×1300 |
SJ-6 | 6 | 5.7 | 3250×627×1500 |
SJ-8 | 8 | 7.6 | 4060×627×1500 |
出料溫度:60-95℃ | |||
蒸汽壓力:0.08-0.096MPa |