燴飯:飯與菜分開做,飯保溫不佳時(shí)會(huì)導(dǎo)致飯冷卻;菜式花樣雖多,但都要經(jīng)過人工二次盛裝分發(fā),衛(wèi)生難以保障,而且難以保證菜量的均衡,難控制成本;菜品檔次不高,很難做成商務(wù)消費(fèi)。用煤氣爐灶炒菜產(chǎn)生油煙及廢氣,不環(huán)保。
蒸飯:蒸飯時(shí)間長(zhǎng);投資的設(shè)備復(fù)雜,需要排氣系統(tǒng);如果是煤氣加熱系統(tǒng)將產(chǎn)生油煙及廢氣,不環(huán)保。做出的成品口感單一,色香味低!
煤氣煲仔飯:做飯時(shí)間過長(zhǎng);瓦煲漆黑不衛(wèi)生;出品質(zhì)量不穩(wěn)定,*吃容易上火,經(jīng)營(yíng)成本太高,不利于大規(guī)模經(jīng)營(yíng)!煤氣爐灶產(chǎn)生廢氣,污染環(huán)境。
炒菜:飯與菜分開加工,飯保溫不佳時(shí)會(huì)導(dǎo)致飯冷卻;菜式要經(jīng)過人工二次盛裝分發(fā),衛(wèi)生難以保障,而且難以保證菜量的均衡控制成本;用煤氣爐灶炒菜產(chǎn)生油煙及廢氣,污染環(huán)境。
粥粉面:中國(guó)人的主食是米飯,粥、粉、面作為副主食可增添國(guó)人的口味,但卻不能做為主食主導(dǎo)大江南北國(guó)人的飲食,而且粥粉面涉及的餐飲設(shè)備復(fù)雜,衛(wèi)生也難以保障,成本也難以規(guī)范化。
本公司專業(yè)生產(chǎn)制造久康一次性水晶餐具(碟、碗、勺、杯),久康廚具(智能炒菜機(jī)),食品機(jī)械(包子機(jī)|餃子機(jī)|豆芽機(jī)|豆腐機(jī)|面條機(jī)|涼皮機(jī)|炒菜機(jī)|掛面機(jī)),蒸食爽煲仔飯機(jī)械,廢舊塑料造顆粒機(jī)械,無(wú)煙木炭生產(chǎn)設(shè)備機(jī)械——設(shè)備齊全,型號(hào)多樣,咨詢和到總部參觀考察。
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