在美國的時(shí)間長了,有一種想家的感覺,想吃中國做的各種丸子,在剛開始做的時(shí)候總是在找,要么是口味,不好,要么不是中國的丸子,現(xiàn)在好了竟然有一家美國人用的中國美川機(jī)械生產(chǎn)的小型魚丸機(jī),貢丸機(jī),四喜丸子機(jī)做出來的口味,就想小時(shí)候媽媽手工做的肉丸一樣好吃。
小型魚丸機(jī),貢丸機(jī),四喜丸子機(jī)所以制作丸子時(shí)技術(shù)和工藝非常重要,沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品。真正的丸子應(yīng):鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性,久煮不散。
基本鑒別的方法是:丸子成型后放在水中應(yīng)該是成漂浮狀,即成型的丸子必須水上漂,否則就不能叫魚肉丸子,只能魚肉疙瘩。我們美川機(jī)械公司丸子配方隨機(jī)贈(zèng)送,免費(fèi)培訓(xùn)!還有包心丸子機(jī),包心海螺丸機(jī),貢丸機(jī),丸子機(jī)生產(chǎn)線等丸子設(shè)備,歡迎前來選購!
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