設(shè)備型號: | SY-5型斬拌機(jī) | 生產(chǎn)能力: | 120KG/H |
容積: | 5L | 功率: | 370W |
斬刀片數(shù): | 3片 | 轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速: | 1450RPM |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速: | 14RPM | 主機(jī)尺寸: | 420X525X536MM |
重量: | 約60KG | | |
斬拌機(jī)工食品類型: | ||||
適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如冷藏柜等 |