大洋食品機械廠有電加熱型和燒煤型,可以炸肉食品,魚類,花生,面食,豆類等,節(jié)油近一半,節(jié)煤近一半,所炸產(chǎn)品火候*,*。大大增強競爭優(yōu)勢。
十字花科甘藍類蔬菜:如青花菜、花菜、甘藍、葉甘藍、芥蘭等含有吲哚類(13C)蘿卜硫素、異硫氰酸鹽、類胡蘿卜素、維生素C等,對防治腫瘤、心血管病有較好的作用,特別是青花菜。
豆類中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的類黃酮、異黃酮、蛋白酶抑制劑、肌醇、大豆皂苷、維生素B,對降低血*調(diào)節(jié)血糖,減低癌癥發(fā)病及防治心血管、糖尿病有良好作用。
蘆筍含有豐富的*、*,對防止新生兒腦神經(jīng)管缺損,防腫瘤有良好作用。
胡蘿卜中含有豐富的類胡蘿卜素及大量可溶性纖維素,有益于保護眼睛提高視力,可降低血*,可減少癌癥與心血管病發(fā)病。