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周黑鴨脖 北京哪里有周黑鴨加盟店
北京周黑鴨店面很多，每天的利潤也相當(dāng)可觀，每天來購買鴨脖，鴨翅，鴨掌等周黑鴨系列的都排隊等候，周黑鴨店面不需要太大，5-10平米的店面足夠開一家周黑鴨店面，周黑鴨脖店面投資不到1萬元；想開店的朋友可以考慮開一家周黑鴨脖店面或是久久鴨脖店面。
周黑鴨脖學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富，不光能學(xué)到周黑鴨系列和涼菜系列，還可以學(xué)習(xí)到一下內(nèi)容；
周黑鴨學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容：
1.如何對生產(chǎn)車間設(shè)計、布局；
2.了解國家食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定；
3.掌握鹵制工藝流程；
4.學(xué)會制作老湯過程；
5.掌握每一味中草藥名稱、特性及真假識別；
6.掌握“精武鴨頸”鹵制配方及結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖度绾握{(diào)配；
7掌握成品及原料的存儲知識；
8掌握包裝、配送相關(guān)要求。
9.了解店鋪布局及設(shè)備配置；
10.了解“精武鴨頸”發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；
11.掌握服務(wù)操作程序及規(guī)范要求；
12.掌握對市場分析、*方法技巧；
13.掌握計劃制定，人員配置的要求；
14.如何與相關(guān)部門打交道。
這些內(nèi)容不管是您今后開什么樣的店，做什么樣的生意，都有用武之地。
客服：趙女士
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