羊肉片真空滾揉機
產(chǎn)品介紹:
我公司為參與制定中華人民共和國機械行業(yè)標準“滾揉機”(標準號:JB/T 11227-2011)的單位。
1.真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到滾揉、腌漬作用。
2.腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
3.整機采用304不銹鋼制作,橢圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、使用方便。
羊肉片真空滾揉機的作用:
1.使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
2.增強肉的結合力,提高產(chǎn)品彈性。
3.改善肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生碎肉。
4.增加保水性,提高出品率。
5.增加產(chǎn)品的柔嫩度與結構穩(wěn)定性。
主要技術參數(shù):
型號 | GR-800 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 300 |
容積(L) | 780 |
功率(kw) | 2.2 |
轉(zhuǎn)速(r/min) | 定速/變頻調(diào)速 |
主機尺寸(mm) | 1490*1020*1573 |
重量(kg) | ≈400 |
產(chǎn)品實拍圖片:
設備安裝與電源:
1.設備應安裝在室溫0-5℃的房間內(nèi);
2.安裝場地應平整,機架應水平;
3.本機采用三相四線制配電,電源線應選用BV-1.5mm銅線。
4.設備應連接保護接地。
檢修與保養(yǎng):
1.每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況,及時注油;
2.減速機使用*個月和此后每半年必須更換機油(40#機油);
3.電器設備運轉(zhuǎn)半年檢修一次;
4.主軸,托輪軸承每半年更換一次潤滑油;
5.密封圈老化后應及時更換;
6.過濾器內(nèi)的積水應及時放掉。
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備注:
簡裝,可根據(jù)客戶要求。
整機保修一年,終生免費維護。