程:
大腸埃希氏菌和耐熱大腸菌群測試片
1.適用范圍:適用于各種水樣中大腸埃希氏菌和耐熱大腸菌群的快速檢驗
2.方法原理:耐熱大腸菌群(thermotoletant coliform bacteria)是總大腸菌群的一部分.將培養(yǎng)溫度提高到44~45℃,在此條件下仍能生長和發(fā)酵乳糖的菌群被稱為耐熱大腸菌群。它們由埃希氏菌屬以及克雷伯菌屬、腸桿菌屬和檸檬酸桿菌屬中的一些菌種組成。其中大腸埃希氏菌(E.coli) 是zui準確和專一的糞便污染指示菌。與總大腸菌群相比,耐熱大腸菌群在水體中的檢出,說明水體更為不清潔,存在腸道致病菌和食物中毒菌的可能性更大。大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片運用酶底物技術,含有大腸埃希氏菌*葡萄糖醛酸酶(glucuronidase)的顯色底物(XGLUC/blue),以及耐熱大腸菌群半乳糖苷酶(galactosidase)的顯色底物(SalmonGal/red), 經過44.5℃培養(yǎng)后,大腸埃希氏菌顯紫藍色,紅色或紫藍色菌斑都屬耐熱大腸菌群。
3 操作方法
3.1對于大腸菌群檢驗顯示陽性的紙片或產酸產氣的發(fā)酵管,用接種環(huán)挑取菌液,轉入2-3mL無菌水中混勻,用滅菌吸管吸取1mL慢慢均勻地滴加到大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片上,然后放下上層膜,靜置5 min使培養(yǎng)基凝固,zui后用手輕輕地壓一下。
3.2將接種好的紙片平放于培養(yǎng)箱中,44.5℃培養(yǎng)15~24h觀察結果。
4 結果判讀: 測試片上出現紅色或紫藍色菌斑都是耐熱大腸菌群陽性,其中紫藍色為大腸埃希氏菌陽性。沒有紅色或紫藍色斑點為陰性結果。