肉類小型斬拌機 產(chǎn)品介紹：
我公司為參與制定中華人民共和國機械行業(yè)標(biāo)準“肉類加工機械-斬拌機”（標(biāo)準號：JB/T 11069-2011）的單位。
斬拌機是肉質(zhì)品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位所*的肉類加工機械。
新得利斬拌機制作火腿腸、午餐肉優(yōu)勢：
我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩缘交鹜饶c、午餐肉等肉制品，這些肉制品具有質(zhì)地細膩、所含的油水不分層的特點。那么，我們具有這種特性的肉制品是如何制作出來的呢？同樣是把肉切碎，用傳統(tǒng)的絞肉機就不能達到這種效果，這里需要用到一款設(shè)備斬拌機。
新得利機械斬拌機結(jié)構(gòu)：
斬拌機斬肉盤的中心有一個凸起部位和轉(zhuǎn)盤四周正好組成了斬拌刀的運動空間，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀和斬肉盤形成了剪切力。通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片可以把肉內(nèi)的結(jié)締組織破壞掉，其中具有良好的吸水性和乳化性的肌動蛋白和肌球蛋白就可以釋放出來，從而使得肉制品的細膩度、彈性及乳化效果均得到了提高。
肉類小型斬拌機 主要技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | ZB-20 |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 10-15 |
| 容積（L） | 20 |
| 功率（kw） | 2.55 |
| 斬刀把數(shù)（把） | 3 |
| 斬刀速度（r/min） | 1650/3300 |
| 斬鍋速度（r/min） | 16 |
| 主機尺寸（mm） | 770*650*980 |
| 重量（kg） | ≈215 |
產(chǎn)品實拍圖片：
如何安全使用斬拌機？
1.我廠生產(chǎn)的斬拌機帶開蓋斷電保護功能，但你不能因此忽略了安全；
2.不安全的操作可能對機對人產(chǎn)生傷害，請你注意不能在開機時開蓋；
3.不能使用金屬制品翻動斬料，設(shè)備工作時不準將身體的任何部位進入蓋
內(nèi)；
4.出料后清洗時必須斷電操作，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以
免損壞電器系統(tǒng)。
為什么選擇♥新德利♥斬拌機？
新德利產(chǎn)品從選料、切割、預(yù)裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業(yè)的團隊協(xié)作完成，確保每一臺設(shè)備從細節(jié)到外觀的質(zhì)量，確保用戶用的放心、舒心！
備注：
包裝：簡裝，可根據(jù)客戶要求。
售后服務(wù)：整機保修一年， 終生免費維修。
