水果冷庫(kù)設(shè)備主要用于葡萄保鮮,蘋(píng)果保鮮,香蕉保鮮等水果的冷藏保鮮,具有保鮮期長(zhǎng),適用范圍廣,操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便等特點(diǎn)。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)機(jī)組,它是冷庫(kù)的核心,保證冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)??刂蒲b置是冷庫(kù)的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。
冷庫(kù)庫(kù)房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。冷庫(kù)房良好的保溫結(jié)構(gòu),可以zui大限度地保持冷庫(kù)機(jī)組制造的冷量在冷庫(kù)內(nèi)少向外泄露,反過(guò)來(lái)說(shuō),就是盡量減少冷庫(kù)外熱量向冷庫(kù)內(nèi)泄漏,這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。
1.葡萄的儲(chǔ)藏溫度為-1~3度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至120天
2、桃儲(chǔ)藏溫度為-0.5~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為14至28天
3、西瓜儲(chǔ)藏溫度為2~4度之間,相對(duì)濕度為75~85,儲(chǔ)藏期為14至21天
4、蘋(píng)果儲(chǔ)藏溫度為-1~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為60至210天
5、梨儲(chǔ)藏溫度為0.5~1.5度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至180天
6、柚子儲(chǔ)藏溫度為10度,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至45天
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