三門蒸柜
1、蒸柜外尺寸為680*600*1830mm,蒸柜分為3個獨立內(nèi)膽,每個內(nèi)膽尺寸為500*495*370mm,每個內(nèi)膽分三小層,每小層高度為120mm,每小層配有蒸盆一個,蒸架一個,蒸板一塊。
2、本產(chǎn)品用途廣泛,可用于蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點心等。
3、以真功夫餐飲為例:每個蒸盆可放湯盅16個,飯盅9個,本產(chǎn)品三內(nèi)膽可放湯盅144個,燉湯時間每次35分鐘,設(shè)置溫度100℃,保溫80℃??煞棚堉?62個,設(shè)置溫度100℃,保溫80℃,蒸飯時間每次22分鐘。另蒸海鮮7分鐘,設(shè)置溫度95℃。蒸水蛋7分鐘,設(shè)置溫度90℃。蒸餃子12分鐘,設(shè)置溫度100℃。
4、該產(chǎn)品采用全自動智能數(shù)控系統(tǒng)控制,含有3套蒸霸自制智能電箱,每套控制器設(shè)有3種運行模式,每種運行模式均可設(shè)置蒸燉時間、蒸燉溫度、保溫溫度。以精準(zhǔn)的柜內(nèi)實時溫度傳感控制,攻克了中餐食品蒸燉標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)瓶頸。智能電箱各項時間標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)如下:蒸燉溫度為100℃,保溫溫度為80℃,當(dāng)蒸燉時間達(dá)到設(shè)定時間后,系統(tǒng)將發(fā)出報警聲以提示所放入的產(chǎn)品蒸燉完成,提示音結(jié)束后將自動切換至保溫狀態(tài)。智能電箱自帶欠溫報警系統(tǒng),當(dāng)在工作后5分鐘之內(nèi)溫度未達(dá)到90℃時,系統(tǒng)將發(fā)出警報聲作提示,表示本次蒸燉時間無效,請檢查供汽閥門是否開啟,然后重新啟動即可。
5、柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作,高密度耐溫保溫材料,具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。柜體內(nèi)外部簡單明了,方便清洗。柜門單手柄拉手設(shè)計,方便操作。
6、注:本產(chǎn)品設(shè)計是以蒸汽加熱方式,必須另配置蒸汽發(fā)生器方能使用。本產(chǎn)品無明火設(shè)計操作簡單、安全又環(huán)保。
三門蒸柜 廚具 品牌廚具
參考價 | 面議 |
- 公司名稱東莞市蒸霸廚具設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號ZB-001
- 所 在 地東莞市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2018/5/15 9:38:43
- 訪問次數(shù)1160
東莞市蒸霸廚具設(shè)備有限公司創(chuàng)立于2007年,是中式快餐廚具的廚具公司之一,企業(yè)創(chuàng)始人趙幫倫至今已有近二十年的五金制品制作經(jīng)驗。
趙幫倫憑著對五金制作濃厚的興趣以及對事業(yè)執(zhí)著追求的渴望,曾在一個偶然的機會下開始了專業(yè)的廚具設(shè)備生產(chǎn)與開發(fā)之路。他數(shù)年如一日地在生產(chǎn)一線進(jìn)行廚具設(shè)備的鉆研,一有機會就不斷的對現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行改良研究與試驗,并根據(jù)客戶需要對廚具設(shè)備進(jìn)行大膽創(chuàng)新與改革。歷經(jīng)十幾年的磨練,為趙幫倫奠定了對新型節(jié)能廚具設(shè)備研發(fā)制作的堅實基礎(chǔ),尤其是蒸品設(shè)備制作工藝更是日臻*,先后研發(fā)了自動恒溫蒸汽柜、蒸汽鍋等蒸品設(shè)備。這些設(shè)備一直為華人餐飲連鎖機構(gòu)“真功夫”所沿用。趙幫倫從真功夫前身168的廚具設(shè)備制作開始,先后主導(dǎo)了雙種子、雙種子第二代真功夫廚具設(shè)備創(chuàng)新與制作。成績已屬過去,如今趙幫倫又帶領(lǐng)著自己富有挑戰(zhàn)與創(chuàng)新精神的團(tuán)隊開始了新的征程。心有多大,舞臺就有多大。立志要做*的中式快餐廚具設(shè)備的趙幫倫于2007年6月份成立了蒸霸廚具廠,憑借著“小勝靠智,大勝靠德”的經(jīng)營理念以及對廚具設(shè)備開發(fā)、創(chuàng)新的專注與執(zhí)著,兩年多來不僅工廠業(yè)務(wù)蒸蒸日上,在產(chǎn)品技術(shù)上也取得了突破,僅2009年就有8項產(chǎn)品獲得國家。公司自建立以來依靠*的技術(shù)、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量、*的售后服務(wù)體系占領(lǐng)市場,贏得了廣大客戶的信賴與支持。堅持、誠信,趙幫倫和他的團(tuán)隊精英在廚具設(shè)備開發(fā)與制作的征程上將一如既往的執(zhí)著,繼續(xù)著一個廚具設(shè)備*品牌的神話。做中式快餐廳,找蒸霸廚具是您Z佳的選擇!
蒸霸的使命:把中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化一步到位。
蒸霸的價值:為伙伴提供Z誠信的產(chǎn)品與服務(wù)
蒸霸的產(chǎn)品:自動數(shù)控恒溫柜(自動研制核心產(chǎn)品)、自動數(shù)控蒸汽鍋(自動研制核心產(chǎn)品)、獨立式數(shù)控恒溫柜(自行研制核心產(chǎn)品)、蒸汽燙粉面爐(自行研制核心產(chǎn)品)、蒸汽煲湯爐(自行研制核心產(chǎn)品)、蒸汽灼菜爐、蒸汽保溫桶、保溫柜、炒爐等.....