和面小知識(shí):和面時(shí)請(qǐng)先用慢速攪拌,以免速度過快引起粉類材料飛濺。攪拌成團(tuán)后,用中速加速攪拌至面團(tuán)表面光滑、有色澤,途中可停下加入制作配方所需的材料,如奶油等,用快速攪拌面團(tuán)。zui后攪拌好的面團(tuán)表面更具光澤,并可拉出薄膜。
型號(hào) | SYM-40 | SYM-50 | SYM-60 |
容量 | 40L | 50L | 60L |
電壓 | 220V/380V | 220V/380V | 380V |
頻率 | 50HZ | 50HZ | 50HZ |
功率 | 1800W | 2200W | 3000W |
攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 292/168/88prm | 288/132/82prm | 288/132/82prm |
重量 | 168kg | 210kg | 238kg |
外形尺寸 | 630*560*950mm | 850*580*1160mm | 870*630*1220mm |
功能 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 |