北京中諾泰安科技有限公司

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便攜式肉類水份快速測定儀

一、技術(shù)指標(biāo)：
1.測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
2.水份測量范圍：65～85%
3.采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間< 2s
4.采樣次數(shù)：每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
5.測量誤差：在70～78%范圍內(nèi)≤1.0%
6.重復(fù)性誤差：在70～78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
7.電源電壓：9V（6F22層疊電池1個(gè)）
8.功耗：約45mW
9.儀器外型：約180×50×28（mm）
10.顯示方式：3位LCD（帶中文字符）
11.使用環(huán)境溫度：0～40℃
12.使用環(huán)境濕度：20～90 % RH

二、各種肉類的自然含水量可用國標(biāo)法事先測定出來，如北京地區(qū)的幾種肉類的基準(zhǔn)含水量：豬肉62.1%，牛肉63.3%，羊肉63.1%，雞肉60.9%。采用肉類水分快速分析儀時(shí)，可將這些基準(zhǔn)值輸入到儀器中，即可快速測定出樣品的含水量。按照國家規(guī)定的畜禽肉水分*，如果豬肉、牛肉、雞肉的含水量＞77%，羊肉含水量＞78%，既可視為注水或含水量超標(biāo)。