JR-160凍肉絞肉機的簡介:
此機是專為–18℃~0℃以下標準冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
JR-160的技術(shù)參數(shù):
名稱 | 單位 | 技術(shù)數(shù)據(jù) |
生產(chǎn)能力 | Kg/小時 | 2000-4000 |
螺桿轉(zhuǎn)數(shù) | rmp | 136 |
電機功率 | KW | 15 |
整機重量 | Kg | 1800 |
外形尺寸 | mm | 1600*1080*1460 |
絞肉溫度 | ℃ | -10 |