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一、產(chǎn)品介紹
匯豐園牌全自動(dòng)包子機(jī)適用于生產(chǎn)各種包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。并且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,實(shí)現(xiàn)低投入、高收益,節(jié)省成本。
二、性能特點(diǎn)
1、采用機(jī)頭,制品大小*,表面光滑細(xì)膩。
2、*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型。
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠;5分鐘即可操作自如。
5、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、外形美觀,機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
三、技術(shù)參數(shù)
包子機(jī)型號(hào)、產(chǎn)量、價(jià)格
ZC100型(單餡斗) 2400個(gè)/小時(shí) 26000元
ZC200型(雙餡斗) 2400個(gè)/小時(shí) 28000元
ZC300型(單餡斗) 3600個(gè)/小時(shí) 28000元
ZC400型(雙餡斗) 3600個(gè)/小時(shí) 30000元
包子機(jī)增加2000元模具費(fèi)也可以做饅頭
300型、400型在可以做饅頭的同時(shí),調(diào)換模具還可以做面條
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