二氧化硫快速檢測(cè)儀
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
二氧化硫快速檢測(cè)儀用于快速定量分析各類食品中添加劑二氧化硫的含量。
二、產(chǎn)品詳細(xì)簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品概述】
是由廈門大學(xué)與廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司等單位合作開(kāi)發(fā)，其檢測(cè)成本低、方法簡(jiǎn)便，并且結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室方法具良好相關(guān)性，適用于基層監(jiān)測(cè)和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。
硫磺燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化硫氣體，可使食品表面顏色變得白亮、鮮艷，具有漂白和延長(zhǎng)保質(zhì)期作用人體攝入二氧化硫及亞硫酸鹽會(huì)影響*1的吸收，影響生長(zhǎng)發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀，從而產(chǎn)生慢性毒性；*食用硫磺熏蒸過(guò)的食品，會(huì)造成腸道功能紊亂，從而引發(fā)劇烈腹瀉、頭痛、損害肝臟，影響人體營(yíng)養(yǎng)吸收，嚴(yán)重危害人體的消化系統(tǒng)健康。此類漂白劑還具有掩蓋發(fā)霉的蜜餞半成品、銀耳和蝦仁等霉斑作用，因此經(jīng)過(guò)此方法處理過(guò)的產(chǎn)品還可能以次充好，對(duì)消費(fèi)者身體健康更加不利。而熏蒸用的工業(yè)硫磺由于純度不高，可能還含有砷等有害的微量元素，對(duì)人體的危害性更大。
【適用樣品】
蜜餞、食糖、粉絲、銀耳、蓮子、米粉、干果、金針菇、黃花菜等
【檢測(cè)條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須特殊實(shí)驗(yàn)條件
【儀器特點(diǎn)】
1. 儀器體積小巧，方便攜帶，隨時(shí)隨地可以開(kāi)展實(shí)驗(yàn)；
2. 儀器內(nèi)置各項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，無(wú)需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn)，無(wú)需任何計(jì)算，自動(dòng)顯示并判斷結(jié)果；
3. 采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可終身維護(hù)；
4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面；
5. 帶有USB接口，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)；
6. 儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶。
