沙拉薯條生產(chǎn)線--簡介:該生產(chǎn)線采用的膨化擠壓技術(shù),通過變換模具和改變生產(chǎn)工藝,使操作人員更易、更好的生產(chǎn)出市場上流行的小食品,滿足市場的需求。該生產(chǎn)線占地面積小,配置靈活,易操作,適應(yīng)性強,深受業(yè)內(nèi)人士好評。
沙拉薯條生產(chǎn)線--工藝及技術(shù)參數(shù)
一、工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機→牽引切斷→自動油炸→調(diào)味→包裝
二、設(shè)備配置:拌粉機→膨化機→牽引整形切斷機→自動油炸機→八角筒→包裝機
三、參數(shù):
型 號 | BFJ-III | TSE65--III | QYJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 牽引切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 40 | 1 | 45 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 30 | 0.8 | 30 | 0.4 |
生產(chǎn)能力 | 25kg/次 | 100~150㎏/h | 150 |
| 200 |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 1.8×2.3×2.9 | 2.8x0.7x1.2 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、適用原料范圍廣
面粉、大米、玉米、谷物、淀粉等粉狀物均可。
五、工藝組成:
1、拌粉機:將主料(面粉、玉米粉、米粉、淀粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機:通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀、片狀等形狀的產(chǎn)品,更換模具可以寬窄厚薄不等的產(chǎn)品。
4、整形切斷機:將膨化機出來的條狀半成品切斷。
5、自動油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(jù)具體情況選擇性購買。
6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
7、包裝機:立式包裝機或者組合式電腦乘涼包裝機,可選擇性包裝不同袋裝。