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上海晴友實業(yè)有限公司——打造中國小項目致富平臺 創(chuàng)建*晴友品牌服務
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冰淇淋機，冰激凌機
冰淇淋的起源說法很多，西方傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍后食用，從而增強了士兵的士氣.還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。在各種說法中，說服力的還是始于中國。1292年，在馬可•波羅游歷中國后，記載他將在北京zui愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯，并在意大利北部流傳開來。東方的傳統(tǒng)冰凍食品經馬可•波羅傳入西方，并得到進一步發(fā)展，實現了產業(yè)化，從而誕生了今天的冰淇淋。
選用成熟制冷配套件和高效壓縮機，融合廣紳*工藝輔以嚴格的質量控制流程，使產品整體性能及品質得以全面提升。采用全數字電腦控制系統(tǒng)，選用優(yōu)質電器元件，*的生產工藝，故障診斷，軟硬任意調制，自動修復功能，安全精確，可靠性更高。專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設計，選用世界大功率壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內冰淇淋產量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應手，為您創(chuàng)造財富。安全平穩(wěn)的機械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動更小，使整機運行性能達到*水平。確保進料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
冰淇淋機功能：
*自動清洗功能
*高、低電壓提示保護功能
*顯示打出冰淇淋個數功能、缺料顯示功能、溫度顯示功能、待機時間設置功能
*數字轉速控制，成型硬百分比顯示功能，成型狀況顯示功能
*故障報警顯示：缺料報警、皮帶打滑報警、制冷故障報警、打料開關故障報警、高溫報警
| 臺式冰淇淋機 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 備注：S表示臺式，D單個出料口 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 立式冰淇淋機 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 備注：C表示立式，F表示4個出料口 |
帶預冷缸立式冰淇淋機
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| 備注：C表示立式，R表示帶預冷缸系統(tǒng) |
| 彩虹果醬立式冰淇淋機 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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備注：C表示立式，/C表示帶彩虹果醬系統(tǒng)
冰棍機 冰棒機 冰糕機 雪糕機
型號：HXM-LD01-10
電壓：220V/50Hz
電流：5.5A
產量:100-120根/小時
外型尺寸:700×500×840mm
重量：70kg
氣候類型：SN/N
防觸電保護類別：I
功能及特點：
●全不銹鋼表面設計，美觀、衛(wèi)生，下裝腳輪，移動方便；
●微電腦溫度控制器，可根據需要設定溫度，自動顯示溫度；
●采用中國壓縮機，內設攪拌系統(tǒng)，加快冷循環(huán)，制冷速度快；
●可根據用戶需要調制各種口味冰棍冰淇淋，滿足各種年齡段消費者需求；
●適合于便利店、各種休閑場所和農村，投資少，利潤豐厚，回報速度快。
冰淇淋項目預算明細（僅供參考）
●冰淇淋統(tǒng)一售價為：1-1.5元/個
●一個冰淇淋成本為：0.3-0.48元/個（包括蛋筒）
●冰淇淋粉與水的調配比：1公斤冰淇淋粉配3公斤水
●1個冰淇淋的平均重量為：60-70克
●1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約：4000/70=50-60個
冰淇淋機系列功能介紹
1.多項實用新型設計，運行穩(wěn)定性更好、噪音更低
2.產品觀設計，突顯實用性更好，維護更便捷
3.三菱技術的低溫高效壓縮機，成型速度更快，連續(xù)出料能力比同類產品可提高10%以上
4.啟動電壓要求更低（大于或等于165V），啟動壓降更小，更適合同內二三級城市及鄉(xiāng)村地區(qū)
5.制冷系統(tǒng)效率更高，耗電量更小，可比同類產品節(jié)電15%以上
6.打料計數功能、
7.不銹鋼手柄
8.停機時間設定功能
9.硬度調節(jié)功能
10.電機值修正功能
11.數字轉速控制、硬度百分比顯示
12.故障報警顯示：缺料報警、皮帶打滑報警、制冷故障報警、打料開關故障報警、高溫報警……。。
13.可選帶預冷缸、可選帶鎖、可選帶膨化泵
14.可選R134A/R404A制冷劑、可選380V電壓、可選60HZ電源，多種顏色可選
制作方法
（1）將調制好的冰淇淋漿料（請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。
（2）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））。
（3）各種過程中，數碼屏自動反映制冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。
（4）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。
日常維護
一.制冷缸的清洗。
為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
1.按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。
2.用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
3.按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
4.用清水清洗2—3遍，停機。
5.關掉電源，拆洗各零部件。
（1）擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。
（2）依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
（3）從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
（4）清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
（5）按拆卸相反的步驟將零件裝好。
二.機身的清洗
消費者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
三.清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，必須半年清洗一次，請專業(yè)清洗工清洗，清洗前要關掉電源，務必不要損壞冷凝器翅片。
四.機器使用時間長之后，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調整，請專業(yè)人員進行調整更換，調整皮帶前必須停機斷電，皮帶調整松緊適宜。
冰淇淋的品種
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種。
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場制作而成，并現場銷售，其產品溫度一般為-6—-8攝氏度。例如;麥當勞的冰淇淋。
硬式的冰淇淋在制作完成后，其產品溫度一般為-3攝氏度左右。再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
冰淇淋的原料
1.冰淇淋粉是應用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料。目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多，價格也不盡相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合。因為一般不需要老化過程，所以使用起來比較方便，并且容易運輸和儲藏，成本也較低。但在混合過程中要注意衛(wèi)生，避免造成二次污染。
2.新鮮奶漿;一般保質期在一周左右，去除生產和運輸等環(huán)節(jié)，到達客人處的保質期為4天左右。但也因不同品牌和處理方法不同，保質期也不同。同時需要冷柜保藏。奶漿做出的口味較好同時成本也高。
3.保菌乳:采用無菌包裝，無須冷藏，儲運方便。成本高。
冰淇淋粉制作方法
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
