超高壓均質(zhì)機（超高溫式）
一、超高壓均質(zhì)機概述：
超高壓均質(zhì)機是液體質(zhì)料均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備。
超高壓均質(zhì)機廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開發(fā)。
（一）作為高壓均質(zhì)機使用：
超高壓均質(zhì)機能使料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合，超高壓均質(zhì)機是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。
用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高液料的細(xì)潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
（二）作為高壓輸送泵：
料液經(jīng)超高壓均質(zhì)機產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑，是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。
超高壓均質(zhì)機在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。
二、超高壓均質(zhì)機結(jié)構(gòu)：
超高壓均質(zhì)機由機架、傳動箱、泵體、壓力表、均質(zhì)器等部件組成。
超高壓均質(zhì)機為立式布置，電動機安裝在機架內(nèi)，傳動箱安裝在機架上，泵體與傳動箱相連。電動機一皮帶一傳動箱齒輪軸曲軸，使曲軸傳動，經(jīng)連桿滑塊帶動柱塞作往復(fù)運動。柱塞在泵體內(nèi)的運動形成抽吸與壓縮，經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。
超高壓均質(zhì)機作均質(zhì)使用時，應(yīng)裝配均質(zhì)器，此時料液被壓入均質(zhì)器，經(jīng)均質(zhì)器中特制的均質(zhì)閥的作用，料液被充分均質(zhì)細(xì)化料液分子團、均質(zhì)料液成分質(zhì)地的目的。
超高壓均質(zhì)機作高壓泵使用時，應(yīng)裝配高壓溢流裝置，此時，料液經(jīng)泵體、被壓入輸出口，當(dāng)壓力超過調(diào)定范圍時，溢流閥自動打開，形成內(nèi)泄，壓力低于調(diào)定值時，溢流閥自動關(guān)閉，使料液在調(diào)定壓力范圍內(nèi)安全地輸送。
三、超高壓均質(zhì)機主要技術(shù)參數(shù)：
參數(shù)規(guī)格 | 額定壓力(Mpa) | 額定流量(m3/h) | 輸送介質(zhì) | 介質(zhì)溫度(℃) | 進(jìn)料口徑(㎜) | 均質(zhì)器出料口徑(㎜) | 高壓輸進(jìn)出料口徑(㎜) | 電動機功率(KW) | 外形尺寸(長×寬×高)㎜ | 整機重量(㎏) |
0.3～25 |
| 0.3 | 液體：牛奶、豆奶、果汁、果茶等油乳劑 | ≤85 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 2.2 | 920× 500 ×950 | ≈300 |
0.5～25 |
| 0.5 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 4 | 1020× 580 ×1000 | ≈400 | ||
0.8～25 | 40 | 0.8 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 5.5 | 1050× 680 ×1110 | ≈500 | ||
1～25 | 40 | 1 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 7.5 | 1050× 680 ×1110 | ≈600 | ||
1.5～25 | 40 | 1.5 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 11 | 1200× 720 ×1110 | ≈700 | ||
2～25 | 40 | 2 | 40 | 15 | ZG1/2″(15) | 15 | 1250× 930 ×1270 | ≈1000 | ||
2.5～25 | 40 | 2.5 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 22 | 1300× 1060 ×1350 | ≈1200 | ||
4～25 | 40 | 4 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 37 | 1300× 1160 ×1500 | ≈1400 | ||
5～25 | 40 | 5 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 45 | 1400× 1260 ×1600 | ≈1450 | ||
0.3～40 | 40 | 0.3 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 5.5 | 1400× 1260 ×1600 | ≈500 | ||
0.5～40 | 40 | 0.5 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 7.5 | 1050× 700 ×1130 | ≈600 | ||
0.8～40 | 40 | 0.8 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 11 | 1050× 720 ×1130 | ≈700 | ||
1～40 | 40 | 1 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 15 | 1150× 820 ×1180 | ≈1100 | ||
1.5～40 | 40 | 1.5 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 22 | 1300× 1060 ×1350 | ≈1200 | ||
2.5～40 | 40 | 2.5 | 25 | 15 | ZG3/4″(20) | 37 | 1300× 1160 ×1500 | ≈1400 | ||
0.06～60 | 60 | 0.06 | 12 | 6 | ZG1/2″(15) | 2.2 | 920×500×950 | ≈300 | ||
0.3～60 | 60 | 0.3 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 7.5 | 1050×680×1110 | ≈600 | ||
0.5～60 | 60 | 0.5 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 11 | 1050×680×1130 | ≈700 | ||
0.8～60 | 60 | 0.8 | 25 | 15 | ZG1/2″(15) | 15 | 1150×820×1180 | ≈1100 | ||
1～60 | 60 | 1 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 22 | 1300×1060×1350 | ≈1200 | ||
2～60 | 60 | 2 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 45 | 1400×1260×1600 | ≈1450 | ||
1～100 | 100 | 1 | 50 | 25 | ZG3/4″(20) | 45 | 1400×1260×1600 | ≈1450 |
