隨著經(jīng)濟(jì)化的進(jìn)一步發(fā)展，各國(guó)的文化也在急劇的交匯中碰撞出不同的火花，中國(guó)的餐飲文化即是在這種碰撞中誕生、豐富的。但是，中國(guó)的餐飲業(yè)*停留不前，真正的餐飲業(yè)也是在近幾年才豐富多彩起來(lái)，受外國(guó)攝燒烤的深刻影響，使是趣味性、平民性的餐飲業(yè)也出現(xiàn)了同質(zhì)現(xiàn)象，*新、無(wú)新意的作品充斥著整個(gè)攝影市場(chǎng)。

                 西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，兼容了中式燒烤的全部技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、模式、產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)，克服了地?cái)偀镜呐K亂差和非正規(guī)化、非品牌化的致命弊端，也克服了傳統(tǒng)燒烤店漫長(zhǎng)的等餐過(guò)程，同時(shí)也摒棄了韓國(guó)自助烤吧的繁雜手工操作，讓自助燒烤更簡(jiǎn)單，更方便，更享受。
　　　　西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，將自動(dòng)化、自助化、情調(diào)化融為一體，成為中國(guó)燒烤*絕作。
　　　　西屋往事全自動(dòng)燒烤爐四大變革改變歷史
　　　　經(jīng)營(yíng)模式變革：不要燒烤師
　　　　傳統(tǒng)的燒烤店，生意好壞，取決于燒烤師傅的手藝。在西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，機(jī)器代替人工，實(shí)現(xiàn)無(wú)廚師經(jīng)營(yíng)，店主不再看燒烤師傅的臉色，減少了開(kāi)支，增加了效率。
　　　　消費(fèi)模式變革：口味我做主
　　　　傳統(tǒng)的燒烤店，是燒烤師傅烤好后端給顧客，口味師傅說(shuō)了算。在西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，顧客自選自烤，想吃什么樣的口味，顧客自己說(shuō)了算。
　　　　服務(wù)模式變革：不要服務(wù)員
　　　　傳統(tǒng)的燒烤店，顧客進(jìn)店，服務(wù)員全程跟蹤服務(wù)，是全托式保姆服務(wù)。在西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，顧客自己服務(wù)自己，吃什么自己選，想怎么吃，自己烤，自?shī)首詷?lè)，逍遙自在。
　　　　用餐模式變革：不用再等餐
　　　　在傳統(tǒng)的燒烤店，等餐是一個(gè)痛苦過(guò)程，每一種串都要等上十分鐘，吃四種串，累計(jì)等半小時(shí)。在西屋往事全自動(dòng)燒烤爐，顧客自選自烤，隨選隨烤，用餐一氣呵成，顧客盡興，也提高翻臺(tái)率。
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