中藥熬藥方法
中藥煎煮首先是容器，歷代醫(yī)家強調(diào)用砂鍋為佳。因為砂鍋受熱均勻，性質(zhì)穩(wěn)定，在藥物水煎服的混合過程中，不會影響藥物的合成和分解，煎出的湯液質(zhì)量好。其次用搪瓷鍋、不銹鋼鍋等容器亦可，但不能用鐵鍋、銅鍋煎藥，以免引起不良反應(yīng)。藥鍋煎藥前，一定要洗刷干凈，除去沉積物，這樣做一是可防止不同性質(zhì)的藥物互相干擾，二是煎煮時藥物不易沉底，粘結(jié)和焦化。
中藥放入容器后，加水是一個關(guān)鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過多則藥汁過多，藥汁濃度降低，加水過少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易干鍋或藥物焦化。正確的方法應(yīng)該將藥物放入砂鍋內(nèi)后將藥物攤平，然后加水高出藥面3～4厘米（二橫指左右）即可。
中藥放完水后，不要立即煎煮，應(yīng)先浸泡20～30分鐘，使藥物濕潤變軟，質(zhì)介破裂，有效成分就會盡可能被煎出。煎藥時的火候和時間亦非常重要。煎藥初時用大火（即武火）， 待煮沸后應(yīng)用小火（即文火）慢煎，以藥汁沸騰而不溢出為度。煎藥的時間應(yīng)根據(jù)藥的性質(zhì)及作用來定。如滋補藥其性厚實，滋膩性濁，會有大量營養(yǎng)物質(zhì)不易煎透，故時間宜長。頭汁一般水沸后煎40～60分鐘，二汁水沸后再煎30分鐘。又如發(fā)汗解表藥，其性散發(fā)，含揮發(fā)油多，不宜久煎。頭汁水沸后煎10～15分鐘，二汁水沸后再煎5～10分鐘即可。一般治療用藥頭汁水沸后煎30分鐘，二汁水沸后再煎20分鐘即可。煎煮藥時應(yīng)該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少于400～500毫升（約一小碗）。
同時，在一帖中藥內(nèi)往往有些藥物需要特殊煎法，現(xiàn)擇6種主要特殊煎法說明如下：
先煎藥 先煎藥物主要有兩類，一是礦石、甲殼類。如石膏、龍齒、鱉甲、龜板等。這些藥物質(zhì)地極為堅硬，有效成分較難煎出，故需要打碎后先煎30分鐘（水沸算起）。二是有帶毒性的藥物，如生川烏、生附子等。久煎能達到解毒或去毒的目的。故此類藥物須先煎120分鐘。
后下藥 后下的藥主要是氣味芳香含揮發(fā)油較多和不耐熱的藥物。如薄荷、砂仁、大黃等。后下藥物應(yīng)其他藥物將要煎好前5～10分鐘放入。
包煎藥 包煎的藥物主要是粉末類與帶有刺激性絨毛藥物，如六一散、枇杷葉、旋覆花等。煎時需用紗布袋包好。
另煎藥 另煎藥物大多是貴重藥品，如人參、西洋參、犀角等。為了盡量保存藥物的有效成分，故另煎取汁后再服用。
溶化或烊化藥物 溶化的藥物是將藥物放在碗中，將煎好的藥汁沖入碗內(nèi)，攪拌將藥物溶化后即可服用。如飴糖、蜂蜜等。烊化是將膠類的藥物放在50～100毫升煎好的藥汁中，放在容器內(nèi)隔水燉烊，然后再把膠汁摻入煎好的藥物湯服用，如阿膠、鹿角膠等。
沖服藥物 沖服主要是不易溶化的粉類藥物，藥物貴重，用量較少，如羚羊粉、三七粉、朱砂等。用時把藥物放在碗中，用藥汁沖入攪勻后服用。
服藥方法：一定要溫服。如惡心、嘔吐的患者，可在服藥前嚼一點生姜或橘皮末，然后再服，可防止嘔吐。 一定要飯后服藥。
中藥起效較慢，服用起來比較麻煩，但它可調(diào)節(jié)人體的各個系統(tǒng)或器官的功能，能從*疾病，服用中藥重在堅持，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心和決心。
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煎藥機功能簡介
本機煎藥包裝一體化，緊湊合理，美觀大方，節(jié)約空間。筒體采用玻璃，煎藥過程清晰可見。數(shù)控技術(shù)，控制精度高。電腦程序控制，安全、可靠、方便、美觀。高溫時間（沸騰時間）自動顯示。的液體包裝技術(shù)，確保藥液（夏季常溫）存放數(shù)日或數(shù)月不變質(zhì)，符合中醫(yī)藥現(xiàn)代化、規(guī)范化、標準化的要求。適用于、中醫(yī)門診、藥房、藥店。提高門診量，增加飲片銷量，防止處方外流。方便患者服用湯藥，便于攜帶、儲藏。告別火煎煙熏，減員增效，一勞永逸。
主要技術(shù)參數(shù)：
包裝能力 7袋/min
袋裝容量 70-230ml
包裝數(shù)量設(shè)定范圍 0-250袋循環(huán)
上下輥熱合溫度設(shè)定范圍 100—199℃
電源 220V
煎藥功率 1800W
熱合功率 800W
電機功率 25 W *2
總 功 率 2.73KW
外形尺寸 600×560×1170mm
煎藥鍋有效容量 19L
整機重量 80kg
產(chǎn)品優(yōu)勢
4、適用范圍
本機可適用于各種中藥材煎藥包裝、各種涼茶煎包等。
操作過程
1、浸 藥
2、煎 藥：
3、包 裝：
4、清 洗：
注意事項
2、清洗過程中，電器控制部分不能用水清洗。
3、打開鍋蓋前，必須打開排氣安全閥，排掉鍋內(nèi)壓力。
4、在煎藥過程中嚴禁打開排廢液閥門，防止人員燙傷。
5、每鍋藥煎好后，要清潔鍋蓋與密封圈的接觸面，防止殘留藥液粘起密封圈。
6、每次煎藥藥關(guān)鍋蓋前，應(yīng)仔細檢查密封圈，保證密封圈能正確安裝在槽內(nèi)。
7、如煎藥過程中，包裝藥的無紡布袋破損，一定要把藥渣清洗干凈后再用，防止殘渣打到包裝機后造成包裝機的堵塞。
8、煎藥鍋切忌干燒。
9、擰緊把手時，要對角均勻加壓，以防鍋蓋變形。
10、在工作中未達到設(shè)定時間時，下次再煎藥時應(yīng)關(guān)閉電源開關(guān)，使計數(shù)器清零。否則機器累計自動計時，到達時間后自動停機。
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