全自動(dòng)油炸鍋清洗時(shí)的要點(diǎn)：

    1、用刷子清洗設(shè)備時(shí)，需要把設(shè)備停下來(lái)。不能停下來(lái)的情況下，清洗時(shí)要特別注意驅(qū)動(dòng)連接部和搬運(yùn)部。

    2、操作盤(pán)和驅(qū)動(dòng)馬達(dá)不能進(jìn)水。

    3、各裝置裝卸時(shí)必須有數(shù)人一起完成。

    4、加黃干油時(shí)必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。

    5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。

    電加熱油炸鍋適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。電加熱油炸機(jī)由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。