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抗菌保鮮柜原理及使用效果

2021-03-12標(biāo)簽:保鮮柜

抗菌保鮮柜原理及使用效果
所謂得抗菌保鮮柜,是在抗菌保鮮柜中添加了抗菌劑,可以在定時(shí)間內(nèi)(際上通行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為24小時(shí)接觸)把沾污在塑料表面的微生物殺死或抑制其繁殖,保持塑料表面清潔,阻止其成為“二次污染”的傳播源,這些微生物包括各種細(xì)菌、真菌、酵母菌、藻類,甚至某些病毒等。將保鮮柜中經(jīng)常與人體和食物接觸的能添加抗菌劑的部件都加入抗菌組織,如保鮮柜內(nèi)膽、托盤、擱物架、抽屜、門把手、門封條等部件,就可以使細(xì)菌在這些部件表面無容身之處。這種方法抗菌效果持久,于保鮮柜的使用壽命,可以說是種勞永逸的方法。這種抗菌劑應(yīng)具有效、廣譜、時(shí)效長(zhǎng)、無異味、對(duì)人體無毒、對(duì)環(huán)境無公害等要求,在產(chǎn)品制造過程中,易于加工。
實(shí)踐表明,含有有機(jī)離子的抗菌對(duì)人體無不良影響。 需要注意的是,抗菌劑是通過接觸才能起到抗菌作用,因此,保鮮柜中的食物本身若不潔凈,細(xì)菌不接觸到抗菌劑,抗菌保鮮柜是無能為力的。消費(fèi)者在抗菌保鮮柜時(shí),重要的是要了解該型號(hào)保鮮柜在哪些部件上采用了抗菌材料。加入了抗菌劑部件只有全面應(yīng)用在保鮮柜的相應(yīng)位置,尤其是某些關(guān)鍵部件上,才能使臺(tái)保鮮柜達(dá)到整體抗菌的要求。
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