全自動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)線操作步驟

    1.將一定量的面粉放入面粉混合機(jī)中，加入鹽，雞蛋，然后開始面粉混合過(guò)程。緩慢加水幾次，直到水和面粉混合成細(xì)顆粒。慢慢加水，以免形成大面團(tuán)，導(dǎo)致揉捏不均勻。此步驟通常需要3、4分鐘才能完成。

    2.靜置半小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間后，大約1分鐘后重新開始面粉混合過(guò)程。關(guān)閉程序，倒出混合面粉。目前，混合面粉是絮凝面粉，而不是面團(tuán)。 

    3.將混合的面粉倒入進(jìn)料斗中，啟動(dòng)自動(dòng)面條機(jī)，然后該機(jī)器開始將混合的面粉壓成面團(tuán)。這臺(tái)機(jī)器有5個(gè)滾筒。 

    4.將面團(tuán)壓成一定厚度后，機(jī)器可以將面條切成一定長(zhǎng)度。通過(guò)更換刀具，可以生產(chǎn)不同尺寸的面條，例如寬，細(xì)面條等。

    5.所生產(chǎn)的面條零售，或出售給面條商店，飯店，超市。