乳品機(jī)械殺菌步驟
2021-03-19標(biāo)簽：乳品機(jī)械
巴氏殺菌機(jī)的主要組成：底座、水箱、奶罐、支撐腿、奶蓋、電機(jī)、控制面板、溫度計(jì)、水泵。巴氏殺菌機(jī)有三層，內(nèi)部是儲(chǔ)奶層，中間是水循環(huán)層，無論是加熱還是降溫，都是在水循環(huán)層進(jìn)行的，
乳品機(jī)械加工設(shè)備
最外一層是保溫層，奶的殺菌就是水箱中的水先加熱，再打開水泵，水循環(huán)層的水跟水箱中的水進(jìn)行循環(huán)升溫，這時(shí)再倒入奶，水循環(huán)層就會(huì)給奶層升溫，當(dāng)奶的溫度計(jì)顯示85攝氏度，停留20-30分鐘就可以完成殺菌了。
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