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中秋來臨,引發(fā)面包房設(shè)備銷售高潮

2012年10月17日
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關(guān) 鍵 詞面包設(shè)備,面包生產(chǎn)線
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【資料簡介】
  隨著中秋節(jié)的臨近,面包類,糕點類進(jìn)入到了銷售旺季,據(jù)悉,這兩類商品在中秋節(jié)的銷售能達(dá)到全年銷售的三分之一。隨著人們對面包類,糕點類的需求面包房設(shè)備銷售也進(jìn)入到了銷售高潮!而做為面包房設(shè)備的生產(chǎn)廠家上海銳奇也進(jìn)入到了繁忙階段,來買面包房設(shè)備的人們真是絡(luò)繹不絕,很多人也爭向開起了面包店面,很多人不知道該買什么設(shè)備,資金要多少?開面包店的前景如何?需要什么準(zhǔn)備措施?別擔(dān)心,上海銳奇面包房設(shè)備
  
  生產(chǎn)總部一一為你介紹:
  
  一般在不計房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數(shù)量增加外,裝修費用也會增大。
  
  市場前景還是不錯,蛋糕面包屬于重復(fù)消費類食品,但不代表消費者會來找你重復(fù)消費,如何捆綁客戶,消費者為什么會來找你消費,而不是去別家,潛在的競爭對手都有哪些?你的優(yōu)勢是什么,核心競爭力在哪里?門店位置?蛋糕品種?味道?還是服務(wù)態(tài)度?要找到一個“亮點”來吸引客戶重復(fù)消費!蛋糕店的地理位置,好的位置至少決定了你一半的收入!
  
  發(fā)達(dá)的城市具有較高的消費水平,但競爭也激烈,開在商業(yè)區(qū)和居民區(qū)的定位也是不一樣的。
  
  其次營銷水平也是一個非常重要的因素,會干的不一定好過會吆喝的。
  
  zui后才是技術(shù)問題,現(xiàn)在這方面的培訓(xùn)非常多,不要以為技術(shù)有了就什么都可以了,這只是zui后需要具備的因素。
  
  世上只有虧損的企業(yè),沒有虧損的行業(yè),就看你個人的水平了。
  
  如果真的說這個行業(yè)的前景,那還是非常光明的,因為隨著人均GDP的增長,烘焙行業(yè)的發(fā)展空間還是非常廣闊的!
  
  有的人認(rèn)為開個面包店,蛋糕點比較單調(diào),那你是走入了一個誤區(qū),開面包店不只是賣單一的面包,蛋糕店也不只是單一的生日蛋糕之類的,種類是比較多的,下面就為你介紹下開個面包店或蛋糕可以做那些:
  
  糕點類:牛油杯、藍(lán)莓堡、妙夫草莓、妙夫、蛋塔、抹茶蛋卷、相思紅豆、虎皮蛋卷、紅棗糕、杏花、泡芙、番茄酥、金椰奶球、老婆餅(糯米)、蝴蝶酥、蛋黃酥、方片酥、小蛋糕等。
  
  面包類:大理石餅干、菠蘿土司、山椰香土司(紅豆餡)、白土司、雜糧土司、墨西哥麻薯、香腸寶貝、白蘭地葡干、蝴蝶面包、小毛毛蟲、沙拉辣肉松、開心菠蘿、菠蘿肉松、肉松卷、奶排、香蔥肉松、奶香包、真心菠蘿、紅豆墨西哥、火腿沙拉、三角糯米包等。

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